菠菜施肥秘訣大公開 | 種菠菜必知的肥料選擇 | 菠菜長不好？肥料用對了嗎

想要種出翠綠又肥美的菠菜，肥料的使用絕對是關鍵！今天就來跟大家分享一些台灣菜農常用的「菠菜 肥料」小技巧，讓你家的菠菜長得又壯又好吃。

菠菜最愛的就是氮肥啦！不過要注意的是，不能一次給太多，要像餵小朋友吃飯一樣少量多餐。建議可以這樣分配施肥時間：

記得啊，菠菜的根很淺，施肥的時候不要太靠近根部，最好距離植株5-10公分，然後輕輕翻土把肥料埋進去。我阿公以前都說，菠菜就像台灣人一樣，喜歡溫和的環境，所以肥料千萬不能用太濃，特別是化學肥料，一定要按照包裝說明稀釋，不然葉子會燒焦給你看！

有機肥也是很好的選擇，像雞糞肥、豆粕這些都是台灣農友愛用的天然肥料。不過要注意的是，新鮮的有機肥一定要先堆肥發酵過才能用，不然會燒根還會引來蟲蟲大軍。我鄰居阿嬤都會自己用廚餘做堆肥，她種的菠菜每次都又大又漂亮，菜市場的攤販都搶著要呢！

說到施肥的時間點，清晨或傍晚是最適合的，避開中午太陽大的時候。特別是現在秋天種菠菜，天氣轉涼了，可以稍微增加一點磷肥的比例，幫助根系發展。澆水也要配合施肥，施肥後要澆透水，但不要讓土壤一直濕答答的，菠菜最怕爛根了。

台灣菜農教你菠菜施肥最佳時機

各位種菜同好大家好！今天要來分享我們在地菜農累積多年的菠菜施肥心得，台灣菜農教你菠菜施肥最佳時機真的很重要，錯過黃金時段可是會影響收成的喔！菠菜雖然不算難種，但要讓葉片長得又大又嫩，施肥的時間點和方式可是有學問的。

首先要注意菠菜的生長週期，從播種到採收大約需要35-45天。最關鍵的就是在「三葉期」和「快速生長期」這兩個階段施肥。很多新手菜農會犯的錯誤就是太早施肥，其實菠菜剛發芽的前10天根本不需要肥料，這時候施肥反而容易燒苗。等到長出3-4片真葉時，才是第一次追肥的好時機。

下面這個表格是我們整理出來的施肥時程建議，大家可以參考看看：

施肥的時候還要注意天氣狀況，最好選擇陰天或傍晚時分，避免大太陽底下施肥造成肥傷。如果是用液肥，記得要稀釋到建議濃度的1/2-1/3，我們台灣氣候潮濕，肥料太濃容易引起病害。另外，有機肥和化學肥可以交替使用，這樣種出來的菠菜口感會更好。

最近天氣開始轉涼，正是種菠菜的好時節。記得觀察自己田裡的菠菜生長狀況，有時候因為品種或環境差異，生長期可能會有點出入。我們在地菜農都會隨身帶本小筆記，記錄每批菠菜的生長天數和施肥反應，這樣下次種植就能調整得更精準啦！

菠菜種植該用什麼肥料才對？這是許多台灣家庭菜園新手常問的問題。其實菠菜算是很好照顧的蔬菜，但肥料用對真的差很多！今天就來跟大家分享我的經驗，讓你的菠菜長得又綠又壯，炒起來特別好吃。

首先要知道菠菜是「葉菜類」，所以重點要放在「氮肥」補充。我個人最推薦用有機肥，像是腐熟的雞糞肥或豆粕肥，這些天然肥料不會傷土質，種出來的菠菜也比較清甜。如果是用化學肥料，記得選擇氮磷鉀比例3:1:2的配方，這樣葉子才會長得漂亮。施肥時機也很重要，最好在播種前就先混入土壤，等菠菜長出3-4片真葉時再追肥一次。

這裡幫大家整理幾種常見肥料的比較：

施肥的時候要特別注意，菠菜的根系很淺，所以肥料不要埋太深，撒在土表輕輕混入就好。如果是用液態肥，建議稀釋濃度要比包裝說明再淡一點，畢竟菠菜算是比較敏感的作物。另外台灣天氣潮濕，有機肥容易引來小蟲子，可以在上面薄薄蓋一層稻草或椰纖，既能保濕又能防蟲。

最近天氣開始轉涼，正是種菠菜的好時機。記得施肥前要先觀察土壤狀況，如果土看起來很貧瘠，可以多加一點堆肥打底。我通常會在傍晚施肥，避開正午太陽直射的時間，這樣肥料比較不容易揮發掉。還有啊，施肥後要馬上澆水，但水量不用太多，讓肥料能慢慢滲透下去就好。

最近有種菠菜的朋友在問：「為什麼我的菠菜長不好？肥料選擇很重要」，這真的是很多新手農友會遇到的問題。菠菜看起來很簡單，但其實對養分需求很挑剔，特別是現在秋冬季節要種菠菜，選對肥料才能讓葉子長得又大又綠。今天就來跟大家分享幾個關鍵的施肥技巧，讓你的菠菜可以健康成長。

首先要知道菠菜最需要的是氮肥，因為氮肥能讓葉片長得茂盛。但是也不能只給氮肥喔，磷和鉀也很重要，磷肥幫助根系發展，鉀肥則能增強抗病能力。建議可以用有機肥搭配化學肥料，像是雞糞肥就是很好的氮肥來源，但記得一定要完全腐熟才能用，不然會燒根。另外也可以去農會買專門的葉菜類肥料，這種通常氮磷鉀比例都調配好了，用起來比較方便。

這邊整理一個簡單的肥料使用時機表給大家參考：

施肥的時候要注意，菠菜的根很淺，所以肥料不要埋太深，撒在土表輕輕混入就好。還有就是施肥後一定要澆水，這樣養分才能被吸收。如果發現葉子邊緣開始變黃，可能是缺鉀；葉子整體偏黃就是缺氮，要趕快補救。另外現在天氣開始轉涼，菠菜生長會變慢，可以稍微減少施肥量，避免浪費。

最後提醒大家，菠菜很怕酸性土壤，如果發現長不好，可以先測一下土壤pH值，理想是6.0-7.0之間。太酸的話可以撒些石灰來調整，這樣施肥效果才會好。還有就是輪作很重要，同一塊地不要一直種菠菜，容易生病也長不好，可以跟豆類或蔥蒜類輪流種。